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유자청만들기 레시피 상큼상큼 맛나요!
생활정보 2015. 12. 25. 00:26
유자청만들기 레시피 상큼상큼 맛나요!
안녕하세요 ^^ 여러분 오늘은 유자청만들기 레시피를
알려드리려고 하는데요 ㅎㅎㅎ유자 자체에는 비타민이
풍부하게 들어있어 배뇨 , 배설 작용을 활발하게
해주거나 유자청의 경우 당분이 많이 포함되어 있어
너무 많이 드시면 좋지 않다는 점 참고하셔서 맛있게
만들어 드시기를 바래요 ㅎㅎ
유자청만들기 레시피
· 주재료 : 유자 500g, 설탕 500g
· 부재료 : 소금 50g
· 재료설명 : 유자를 씻을 때 사용한다. (소금 50g)
1. 유자는 소금으로 문질러서 흐르는 물에 깨끗하게
씻은 뒤물기를 완전히 빼주시고 저장 용기는 뜨거운
물로 소독해 준비해줴요
2. 유자는 껍질을 벗기고 과육을 분리해주세요
3. 껍질은 가늘게 채를 썰고 과육은 씨를빼고 채썰어주세요
4. 저장 용깅 채썬 유자와 설탕을 담고 뚜껑을
밀봉해 절여주시면 완성!
겨울에는 유자차 맛있잖아요 ㅎㅎㅎ
여러분들도 한번 만들어 보시기 바래요
파는 것보다 훨씬 맛있는 맛이에요 ㅎㅎㅎ
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