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"돼지갈비찜 맛있게 만드는 법"

오늘은  저녁 메뉴로 아이가 좋아하는 돼지갈지찜을 만들었어요~

부드러운 돼지갈비에 달달한 양념과 감자등 각종 양념이  더해진 맛이

생각 만으로도 침이 고이는 돼지갈비찜이네요

누구나 좋아하는 맛있는 돼지갈비찜과 김치만 있으면

맛있게 한끼 먹을 수 있어 좋답니다

맛있는 돼지갈비찜을 만들려면 우선 돼지갈비를 찬물에 담궈 핏물을 빼야 해요~~

돼지갈비에 칼집을 넣어 주시면 양념이 더 잘 베어 맛있답니다^^

돼지갈비를 찬물에 30분 정도 담궈 두고 다른 재료 준비를 해요~

찬물에 담궈둔 돼지갈비는 2번 정도 씻어 뜨거운 물에 데쳐낼 거랍니다~^^

간장에 파, 마늘, 설탕, 깨소금등을 넣고 골고루 섞어 돼지갈비 양념장을 만들어 두었어요~

냄비에  핏물을 뺀 돼지갈비를 한번 데쳐 내요~

돼지갈비찜에 빨질 수 없는 감자는 껍질을 벗겨 먹기 좋은 크기로 썰고

당근과 양파도 썰어 준비해요

데쳐낸 돼지갈비와양파를 냄비에 넣고 물을 자작하게 붓고 양념장을 넣어 끓여 주세요

돼지갈비찜이 끓어 오르면 불을 줄여 은근히 푹 끓여 주세요

중간에 감자와 당근을 넣고 같이 끓이다

국물이 자작해질 정도로 끓이면 돼지갈비찜 맛있게 만드는 법 완성입니다~

접시에 담은 돼지갈비찜~~^^

맛있는 돼지갈비찜냄새에 가족들이 저절로 식탁에 모이게 되네요^^

달달한 양념이 쏙쏙벤 돼지갈비를 손에 잡고 뜯어 먹는 재미와 그 맛~ 아시죠^^

포실포실 감자도 맛있고

푹 익은 당근도 맛있네요~~

시중에 갈비양념장을 팔아 손쉽게 만들 수 도 있지만

집에서 만이라도 첨가물이 덜 들어간 맛있는 식사를 하면 좋을 것 같아요

돼지갈비찜에 김치 하나면 있어도 맛있게 밥 한그릇 뚝딱 먹으니

참 좋네요~^^이상 돼지갈비찜 맛있게 만드는 법 어떻게 도움되셨나요?^^