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김치 곰팡이 먹어도 되는지요 김장김치 곰팡이안피게하는법

김장김치를 많이 가져와서 베란다에 큰통으로 한통 두었는데 요즘 많이 추워서 냉장고랑 비슷하겠지 생각하고 열어보지 않았어요 혹시나하고 오늘 열어보았는데 글쎄 윗부분이 곰팡이가 생겼네요

김치 곰팡이 먹어도 되는건지..모르겠어요 아무튼 그래도 버리자니 너무 아까워요.. 김장하려고 시골에 까지 가서 직접 배추뽑고 다해서 엄청 힘들게 만들었는데 보람도 없이 벌써 이렇게 곰팡이가 생겼네요

김치 곰팡이 먹어도 되는지요 김장김치 곰팡이안피게하는법

아깝게 버리지 마시고

씻어서 들기름에 볶아 드심 맛있어요^^씻어 먹어도 괜찮아요~

그리고 다른 김치를 꼭꼭 눌러

김칫물에 담궈지도록 하시던지..

만약 김칫물이 적어 담궈지지 않음~

김치위에 1회용 비닐팩을 이용해 덮어두세요~^^

소금이 더 들어가서 그런걸까요..왜 그런지는 모르겠지만.. 아무튼 위부분에 곰팡이가 핀부분은 다 걷어냈어요..그것만 해도 한그릇 되더라구요..속에는 정말 맛있게 익은듯.. 그래서 오늘은 김치찌개 끓일려고 올렸네요.. 최대한 빨리 먹어야할듯..지금 정말 맛있는데 왜 이렇게 곰팡이가 생겼을까요

곰팡이 생긴 부분은 물러진 부분도 있는듯.. 김치가 이상하네요..보통 물러지면 중국산 소금을 사용해서 그런다고 했는데 그래도 소금 좋은 소금이라고 샀는데 속았을까요..ㅜㅜㅜ

김치에 곰팡이가 핀 이유가 곰팡이 포자가 공기 중에 있다 붙어서 김치의 유기산을 먹고 자라난다고 합니다. ^^ 그래서 김치가 익을 때 야금야금 생겨난 거였더라구요 ㅎㅎㅎ 김장김치 곰팡이안피게하는법은 하려면 김치는 국물에 잠기도록해야하고 그위에 비닐봉지나 랩으로 덮어줘야 한다고 하네요.

김치 곰팡이 먹어도 되는지요 김장김치 곰팡이안피게하는법

김치곰팡이는 씻어서먹으면 괜찮다고 들었네요 저희집도 그냥 씻어서 찌개해먹든지 볶아먹든지

해요 ㅎ헤

그리고 냉장고 설정은 중이나 강으로 좀 더 차갑게 설정을 변경 시키랍니다! 다음에도 생활 꿀팁 생기면 올리도록 하겠습니다. ^^ 좋은 금요일~ 김치를 꺼내시고 김치국물이 올라오게 꾹꾹 눌러줘야 곰팡이 안생겨요 그냥 꺼내기만하면 그러 더라구요~

김치 곰팡이 먹어도 되는지요 김치에만 생기는 곰팡이요. 걷어내고 드셔도됩니다, 안생기게 하려면 밀폐용 기나 눌러서 보관하시면 된대요~ 저희도 곰팡이 펴서 김치냉장고 a/s 기사 불렀더니 김치국물 종종 위에 부워줘야된다 더라고요.