Book List - 삶에교훈!

수요미식회 평양냉면 맛집 3곳 총정리!

지난 수요미식회 128회에서는 냉면을 주제로 여름철 잃어버린 입맛을 찾아주는 별미 냉면 맛집에 대해 소개를 했는데요. 소개된 수요미식회 평양냉면 맛집 3곳은 논현동 진미평양냉면, 여의도 정인면옥, 장충동 함흥에 겨울냉면 입니다.

수요미식회 평양냉면 맛집

수요미식회 평양냉면 맛집 중 우선 논현동 진미평양냉면은 평양냉면계의 양대산맥을 모두 접수한 노하우로 미식가들을 사로잡은 식당으로 주소는 서울 강남구 논현동 115-14에 위치하고 있습니다.

진미평양냉면은 평양냉면 대란 속에서 새로 생겨난 냉면집들 중에서도 가장 주목을 받고 있는 곳이기도 하며 주방장님꼐서는 평양냉면계의 양대산맥인 의정부파와 장충동파를 모두 겪은 분으로 오픈 전부터 마니아들의 주목을 받았다고 하는데요!

평양냉면(물,비빔)은 1만원이며 그 외 인기있는 온면은 1만원, 만둣국 1만원, 편육 2만 5천원 등의 가격으로 메뉴를 맛볼 수 있으며 영업시간은 11시부터 오후 9시까지로 연중무휴로 운영된다고 해요.

수요미식회 평양냉면 맛집

두번째로 소개된 수요미식회 평양냉면은 여의도 정인면옥은 진한 향을 가지고 있는 육수와 직접 제분한 면으로 떠오른 평양냉면계의 신흥강자 식당으로 서울 영등포구 여의도동 13-1 1층에 위치하고 있어요~

이날 방송에 출연한 홍신애의 평가로는 간이 연하지만 향이 진한 육수여서 되게 놀라웠다며 나머지 간은 면이 가지고 있었다고 했으며, 이현우는 이집의 육수비법에 대해서 육행이 좋은 1등급 한우로 육수를 낸다며 소량의 소금만으로 간을 한다고 전했습니다.

정인면옥의 평양냉면(물,비빔)은 9천원이며 만둣국은 9천원 아롱사태수육은 3만원, 만두전골 4만원, 녹두전은 8천원이라고해요. 영업시간은 오전 11시부터 오후 9시30분까지고 매주 토요일만 휴무라고 합니다.

수요미식회 평양냉면 맛집

마지막 세번째 수요미식회 평양냉면 맛집은 함흥냉면 답지 않은 극강의 감칠맛으로 평양냉면파의 마음을 되돌리는 식당인 장충동 함흥에 겨울냉면인데요. 장충동 함흥의 겨울냉면은 서울 중구 장충동2가 187-14에 위치하고 있으며 이날 방송에 게스트로 출연한 가수 김종민은 냉면집 분위기가 아니였다며 카페같이 세련된 느낌이었다고 했으며 먹어본 회냉면 중에서도 간이 제일 잘맞았고 회무침도 너무 달거나 짜지도 않았다는 맛평가를 전했어요.

또한 신동엽은 함흥냉면을 어느 순간부터 멀리했다며 너무 자극적인 맛이 부담스러웠다고 했는데요. 그러나 이집은 부담스럽지 않아 너무 좋았다는 맛평가를 전했습니다. 여기는 물,비빔냉면 8500원, 회냉면 9000원, 왕만두 9500원 물만두 8500원 만둣국 9000원이며 영업시간은 오전 11시 30분부터 오후 10시까지로 명절을 제외하고 연중무휴로 운영된다고 하니 참고하시기 바랍니다^^